Thursday, July 7, 2011

Kek kukus lapis



~Bahan-bahan~
*1cwn kaya
*1cwn butter
*1cwn susu pekat manis
*1cwn suku tepung gandum
*1cwn gula halus
*1sd kcl soda bikarbonat
*1sd kcl baking powder
*1sd kcl ovalette
*1sd kcl esen vanila
*2sd bsr horlikcs
*1sd bsr nescafe(dibancuh)
*Pewarna merah,kuning dan hijau
*5 biji telur

                  ~Cara-cara~
*Pukul telur dan gula sehingga gebu
*Kemudian ayakkan tepung, soda bikarbonat dan baking powder
*Di dalam bekas yang lain,satukan kaya, butter, susu pekat manis sehingga sebati.
*Kemudian msukkan ke dalam adunan telur tadi.
*Masukkan tepung yang diayak tadi,kemudian ovalette dan horlicks sehingga sebati dan gebu.
*Kemudian bahagikan kepada 4 bahgian dan warnakan.
*Kemudian dikukus selapis demi selapis,hingga habis.
(2minit untuk 1 lapisan)


Kek Coklat Moist



BAHAN : A
-1   cawan gula
-1/2 cawan susu cair
-1/2 cawan susu pekat
-1/2 cawan minyak masak
* Masak atas api perlahan hingga pekat, kemudian tutup api dan sejukkan.

BAHAN : B
-3/4 cawan tepung gandum
-1   sudu teh baking powder
-1   sudu teh soda bikarbonat
*Diayak

BAHAN C
-3   biji telur
*Dipukul hingga sebati 



Cara-cara: 
- Satukan bahan B dan C dalam bahan A secara berselang seli
- Setelah sebati masukkan ke dalam loyang yang telah disapu minyak atau lapik kertas.
- Kukus selama 45minit.
- Bagi papercup  kukus selama 15 minit sahaja.